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2022-11-02
以婚宴回禮幫助基層 非牟利餐廳疫下送暖 | Manna事工

以婚宴回禮幫助基層 非牟利餐廳疫下送暖

Manna事工由老闆Leo創立，是以餐飲作扶貧的基督教非牟利機構，現時的餐廳位於觀塘及深水埗，透過餐飲服務接觸及援助基層。他們以「先幫助，後檢討」作為服務準則，著重建立長久關係，了解需要，同時作出回應。目前受惠群體主要分為四個，包括劏房家庭及其有特殊學習需要(SEN)的小朋友、獨居長者、無家者及清潔工。

餐廳生於患難 疫下擴展送暖服務

Manna觀塘分店於2019年中開業，營業20日後，香港發生社會運動，翌年1月更爆發疫情，老闆Leo於是開始派發慈惠飯及抗疫物資。限聚令下，生意剩下三成，照常營業的原因是讓街坊來領取物資。回想那段時間相當難捱，但得到許多有心人的捐助或到餐廳光顧，讓這間多元化服務餐廳能走到現在。

而因應受惠者需要，他們一步步設立了英文補習、SEN支援、中醫義診及免費藥物、婦女健康小組、長者執屋、獨居長者送飯及基層上門家電維修等服務。

烹煮方法多元化 意義遠超填飽肚子

除了傳統家常小菜，Manna希望提供多元化的食物種類，更自設燒味工場，更有西餐菜單，例如漢堡包、沙律、意粉等。

來到大時大節，曾派發白切雞予清潔工，考慮到老一輩喜歡親手下廚，特別安排原隻派發。除了照顧三餐溫飽，更是快樂的心靈雞湯。他們的西餐師傅也提出添置慢煮棒，更容易鎖住肉汁，讓基層也能嚐到酒店級的食物，非常用心。

「先幫助，後檢討」 堅持人性化的服務宗旨

Leo發現大城市的氛圍本已使人難以示弱，遑論要揭開瘡疤，證明自己失業或有經濟困難，因此決定「先幫助，後檢討」。

如對方已踏出一步接受幫助，硬要先提交證明才能領取物資，服務便失去意義了。而即使有人說謊也不無原因，慢慢找出當中故事，繼而提供協助，正是社會需要的關懷與陪伴。

以婚宴回禮或到會服務 助Manna一臂之力

Manna代表著無私的互助精神，正如Leo所說「係香港人陪我地行，多過我地陪香港人行」。即使疫情過後，亦有弱勢社群未有得到政府關注及援助，需要我們伸出援手。

帶著婚姻的意義 — 無論環境順逆，也願意並肩同行，以Manna的甜點送給賓客作回禮心意，或使用到會服務作為你的婚宴餐點，讓四個受惠群體看見生活的曙光，並提供在職培訓的機會予基層員工團隊。

將祝福化作捐助，歡迎按此查看更多Manna的餐點選擇和扶貧服務。

MANNA 。 嗎哪
電話：+852 6267 8680
地址：嗎哪事工 – 觀塘翠屏道11號觀潮浸信會1樓 
網站：https://hkmanna.com

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