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2022-11-02
以婚宴回禮幫助基層 非牟利餐廳疫下送暖 | Manna事工

以婚宴回禮幫助基層 非牟利餐廳疫下送暖

Manna事工由老闆Leo創立,是以餐飲作扶貧的基督教非牟利機構,現時的餐廳位於觀塘及深水埗,透過餐飲服務接觸及援助基層。他們以「先幫助,後檢討」作為服務準則,著重建立長久關係,了解需要,同時作出回應。目前受惠群體主要分為四個,包括劏房家庭及其有特殊學習需要(SEN)的小朋友、獨居長者、無家者及清潔工。

餐廳生於患難 疫下擴展送暖服務

Manna觀塘分店於2019年中開業,營業20日後,香港發生社會運動,翌年1月更爆發疫情,老闆Leo於是開始派發慈惠飯及抗疫物資。限聚令下,生意剩下三成,照常營業的原因是讓街坊來領取物資。回想那段時間相當難捱,但得到許多有心人的捐助或到餐廳光顧,讓這間多元化服務餐廳能走到現在。

而因應受惠者需要,他們一步步設立了英文補習、SEN支援、中醫義診及免費藥物、婦女健康小組、長者執屋、獨居長者送飯及基層上門家電維修等服務。

烹煮方法多元化 意義遠超填飽肚子

除了傳統家常小菜,Manna希望提供多元化的食物種類,更自設燒味工場,更有西餐菜單,例如漢堡包、沙律、意粉等。

來到大時大節,曾派發白切雞予清潔工,考慮到老一輩喜歡親手下廚,特別安排原隻派發。除了照顧三餐溫飽,更是快樂的心靈雞湯。他們的西餐師傅也提出添置慢煮棒,更容易鎖住肉汁,讓基層也能嚐到酒店級的食物,非常用心。

「先幫助,後檢討」 堅持人性化的服務宗旨

Leo發現大城市的氛圍本已使人難以示弱,遑論要揭開瘡疤,證明自己失業或有經濟困難,因此決定「先幫助,後檢討」。

如對方已踏出一步接受幫助,硬要先提交證明才能領取物資,服務便失去意義了。而即使有人說謊也不無原因,慢慢找出當中故事,繼而提供協助,正是社會需要的關懷與陪伴。

以婚宴回禮或到會服務 助Manna一臂之力

Manna代表著無私的互助精神,正如Leo所說「係香港人陪我地行,多過我地陪香港人行」。即使疫情過後,亦有弱勢社群未有得到政府關注及援助,需要我們伸出援手。

帶著婚姻的意義 — 無論環境順逆,也願意並肩同行,以Manna的甜點送給賓客作回禮心意,或使用到會服務作為你的婚宴餐點,讓四個受惠群體看見生活的曙光,並提供在職培訓的機會予基層員工團隊。

將祝福化作捐助,歡迎按此查看更多Manna的餐點選擇和扶貧服務。

MANNA 。 嗎哪
電話:+852 6267 8680
地址:嗎哪事工 – 觀塘翠屏道11號觀潮浸信會1樓 
網站:https://hkmanna.com

各款回禮小禮物

法式雜錦馬卡龍

各款果撻

 

 

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